Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocción
30 min
Tiempo total
40 min
 
Raciones: 4 personas
Autor: Vicente Senabre
Ingredientes
  • Pechuga de pollo - 3 ud
  • Cebolla morada - 1 pieza
  • Tomates maduros - 3 piezas medianas
  • Curry comino molido, canela - a gusto
  • Laurel y anís estrellado - 1 ud
  • Clavo en grano - 2 ud
  • Leche de coco - 1 bote
  • Mediterranea Agua de Mar - 100 ml
  • Aceite de oliva - 2 cucharadas
  • Mantequilla - 1 cucharadita
  • Cilantro fresco y limón - a gusto