Tiempo de preparación
15 min
Tiempo de cocción
20 min
Tiempo total
35 min
 
Raciones: 4 personas
Autor: Vicente Senabre
Ingredientes
  • Rebollones - 8 ud medianos
  • Trompeta de la muerte - 12 ud pequeñas
  • Colmenilla - 4 ud
  • Cebolla chalota - 3 ud pequeñas
  • Seta Edulis - a gusto
  • Mediterranea Agua de Mar - hidratar las setas
  • 5 especias china / Pimienta negra molida - a gusto
  • Kefir - 1 cucharada