Tiempo de preparación
20 min
Tiempo de cocción
1 h 40 min
Tiempo total
2 h
 
Raciones: 6 personas
Autor: Vicente Senabre
Ingredientes
  • Pollo fresco - 1800 g deshuesado
  • Carne picada de ternera - 800 g
  • Setas silvestres. - 200 g
  • Espárrago Triguero - 1 manojo
  • Queso Parmesano - a gusto
  • Jamón ibérico. - 200 g loncheado
  • Pimienta comino y curry - a gusto
  • Mediterranea Agua de Mar - 500 ml
  • Agua dulce - 1000ml