Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocción
30 min
Tiempo total
40 min
 
Raciones: 4 personas
Autor: Vicente Senabre
Ingredientes
  • Alubias blancas cocidas - Bote 570g
  • Zanahoria - 2 ud medianas
  • Cebolla chalota - 1 ud pequeña
  • Ajos secos - 2 ud
  • Guisantes congelados - a gusto
  • Sepia fresca - 1 ud mediana
  • Calamar fresco - 1 ud mediana
  • Pimentón de la Vera dulce. - 1 cucharadita
  • Mediterra - 150 ml ml
  • Agua dulce - 350 ml
  • Huesos pescado - 3 ud pequeñas
  • Laurel y pimienta grano - a gusto
  • Comino molido - 1 cucharadita