Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocción
1 h
Tiempo total
1 h 10 min
 
Raciones: 4
Autor: Vicente Senabre
Ingredientes
  • Pollo fresco - 1 ud 2500g
  • Pimiento rojo - 1 ud mediana
  • Pimiento verde italiano. - 2 ud medianas
  • Cebolla morada - 1 ud mediana
  • Ajos secos - 5 ud
  • Patata - 2 ud medianas
  • Mediterranea Agua de Mar - 280 ml
  • Romero tomillo y pimienta - a gusto
  • Laurel y limón - a gusto
  • Coñac - 2 cucharadas