Tiempo de preparación
20 min
Tiempo de cocción
45 min
Tiempo total
1 h 5 min
 
Autor: Vicente Senabre
Ingredientes
  • Arroz albufera o redondo. - 400 gr
  • Rodaballo fresco - 1/2 pieza
  • Calamar patogénico - 8 piezas
  • Sepia fresca - 1 pieza mediana
  • Tomate triturado - Bote pequeño
  • Pimentón de la Vera dulce. - 2 cucharadas
  • Mediterranea Agua de Mar - 400 ml
  • Agua dulce - 800 ml
  • Comino laurel , romero - a gusto
  • Verdura caldo - a gusto
  • Aceite de oliva - 3 cucharadas